Marchewkowa fantazja:)

Marchewkowa fantazja to po prostu pyszna i pożywna zupka marchewkowa:)

W taki dzień jak dzisiaj świetnie nas ogrzeje ale i dzieciom bardzo zasmakuje:)

Zacznijmy tradycyjnie od składników:

Potrzebujemy:

Na ok 2 litry zupy 8 małych marchewek

mały pęczek kolendry 

1 cebula

2 laski selera naciowego

litr bulionu warzywnego
śmietana
 łyżka masła,sol ,pieprz

(Prawda że pięknie urosła :))

 Warzywa podsmażamy na masełku, dolewamy bulion, przykrywamy ,gotujemy do miękkości .

Umytą kolendrę kroimy i dodajemy do zupy ,

wlewamy ok 5 łyżek śmietany do zup

miksujemy pieprz i sol do smaku .

Jeżeli jest za gęsta dolewamy odrobinę gotowanej wody.

I gotowe . Podajemy z grzankami serowymi .

Smacznego 

w imieniu fabryki łakoci życzą 

Ewelina i Edyta